Descrizione prodotto
Ciauscolo di Visso.
Il Ciauscolo di Visso è conosciuto per la propria caratteristica di spalmabilità che lo contraddistingue con decisione dagli altri insaccati. Infatti, rispetto a tutti gli altri salumi, il Ciauscolo non viene affettato ma viene “spalmato”, il Ciauscolo ha ottenuto nel 2009 il marchio IGP.
Molto conosciute ed apprezzate sono infatti la focaccia e la pizza condita con ciauscolo, zucchine e mozzarella di bufala.
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